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(4)什锦炒饭的做法什锦炒饭怎么做家常菜

时间:2021-05-08  来源:蘑菇养生网

菜系及功效:家常菜谱

原料:米饭300克,鸡肉、熟火腿肉、熟白肉各25克,虾仁、豌豆、熟笋各10克,精盐、水淀粉、葱花适量。

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什锦炒饭的做法

(1)将鸡肉、熟火腿肉、熟白肉、熟笋等均切成黄豆粒大小的丁;虾仁用水淀粉上浆,用温油滑散后盛入碗内备用。

郑州癫痫病康复治疗医院 sty1e="text-a1ign: 1eft">(2)将炒锅置于火上,倒入油烧至七成热时,下葱花炝锅,放入火腿肉、白肉、鸡肉、笋、豌豆煸炒片刻,再倒入米饭及少许精盐,翻炒均匀即可食用。

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