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软柿子怎么吃-华医健康养生网

时间:2021-05-21  来源:蘑菇养生网

华医健康养生网导读:软柿子怎么吃?软柿子是秋季的应节水果,但软柿子表皮果肉都比较软,剥了皮吃容易弄得到处是柿子汁,感觉很狼狈。

那么,软柿子怎么吃才显得文雅呢?下面介绍吃软柿子不狼狈的方法,来看看吧。

软柿子怎么吃?柿子营养丰富,在预防心脑血管硬化方面,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,老年人可多吃一点。

除外,柿子还含碘,食用对预防碘缺乏大有好处。

而柿子里含有很多铁(铁食品)元素,特别是深红色,捏起来非常软的柿子,可以刺激血红蛋白的生成,有助于抗疲劳呢。

不少人吃柿子都是剥了皮直接食用,其实,软软的柿子还有几种独特的吃法,尝起来更加爽口美味呢。

接下来就介绍一款做法,赶紧动手试试吧。

1、用勺子挖将软四川癫痫病医院柿子放在小碗里,把柿子切成两半,用勺子挖着吃。

吃完了柿子皮还能复原。

2、用吸管吸用较大的吸管从取掉果蒂露出洞的地方捅进去直接吸,要掌握吸的力度,最后剩下一堆皮了。

方便还有趣。

3、去皮吃柿子蒂朝下 用指甲轻轻刮表皮 以刮松但不刮破为准 全刮好了就可以抠起一点皮来撕掉了。

撕掉的皮很薄,剥好皮的柿子还是柿子的形状不会粘手,就能啃着吃了4、软柿子冻着吃将软柿子清洗一下,去除表面浮尘。

洗净的柿子放在保鲜盒里,盖好盒盖并放入冷冻室冷冻一夜。

吃的时候取出柿子,往保鲜盒里加入适量的冷清水,没过柿子表面,静置10分钟。

10分钟后倒掉冷水,将柿子放在盘子里,用手摘掉柿子的果蒂并剥掉柿子皮。

将剥掉外皮的柿子果肉长沙治癫痫病比较好的医院放进杯子里即可以食用。

5、炸软柿子将柿子去皮,捣碎,或放入榨汁机,注意不要加水,榨成柿子果酱。

往柿子果酱里分次加入面粉混合均匀,要比饺子面团软,搅拌成橙黄色湿性面团。

再往里面加入量米杯1/2的面粉,将其和在一起,盖上一块百洁布,放置20分钟。

将花生、核桃和巴旦木放入热水中,浸泡至皮吸水膨胀。

然后去皮,置微波炉高火加热2分钟。

将果仁擀成果仁碎,将枣泥、果仁、黑芝麻粉混合,加入适量的蜂蜜、食用油,作为馅料。

像包饺子一样,将馅料包入面团中压扁,至油锅,炸成金黄色即可。

吃软柿子的注意事项:1、空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,癫痫病不能吃什么药就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。

2、柿子皮不能吃有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。

从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

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4、糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。

对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

5、吃柿子要适可而止柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。

一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

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