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煎豆腐干简单易学的做法

时间:2021-09-16  来源:蘑菇养生网

主料:

豆腐干(适量)、蒜头(适量)、姜(适量)、食用油(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、干辣椒(适量)

做法步骤:

1、白豆腐干洗净,滤干水。

2、蒜切碎、生姜切丝。

3、锅里放油,放入豆腐干。

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4、中小火煎至两面金黄。

5、煎好后把豆腐干拨到一边,放入蒜、姜、干辣椒,小孩怕辣,只放了两个,喜欢吃辣的可以多放点。

6、锅里放水,与豆腐干平齐,放入盐、蚝油,煮至锅里剩下一点水就可以了。

7、起锅时再放点鸡精就可以了。

豆腐干的热量(卡路里)140千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与白萝卜、带大连治疗癫痫医院排名鱼、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、醋、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、小孩癫痫病能否治好牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

<癫痫病小发作时怎么办strong>鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与圆白菜、糙米、明虾搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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