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家常雪菜肉丝炒面简单做法步骤

时间:2021-09-16  来源:蘑菇养生网

主料:

新鲜的面条(适量)、瘦肉(肉丝)(适量)、雪里蕻(适量)

辅料:

姜(适量)、葱(适量)、盐(适量广西癫痫好的治疗方法)、剁椒(适量)、猪油(做红烧肉煎出的油)(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)

做法步骤:

1、瘦肉切丝,放少许生抽跟油拌匀腌制。

2、雪里蕻洗净切好,姜切丝,葱取葱白段。

3、先煮一锅清水,面条入锅,癫痫病新的检查有哪些大火煮熟至自己喜欢的口感。

4、捞出过凉水。

5、沥水,放少许油拌匀。

6、煮面的同时,另一锅中放少许油,爆香姜丝跟葱段。

7、放肉丝拌炒。

8、变色就盛出待用。

9、油留在锅中。

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10、放雪里蕻。

11、拌炒。

12、放肉丝稍稍拌炒。

13、放面条。

14、放猪油。

15、放适量生抽老抽。

16、放适量盐。

17、大火拌炒至汤汁干。

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18、榨菜、盐、葱花,冲开水。

19、吃啦!!!。

雪里蕻的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;

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