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麻辣豆腐包子馅的做法有哪些 -

时间:2022-05-15  来源:蘑菇养生网

麻辣豆腐包子馅大家是否有吃过呢,其实这种吃法是比较独特的,因为我们会发现不同的人喜欢的食物口感会各不相同,有的人喜欢吃甜的,有些人喜欢吃辣的,所以关键还在于自己是否了解如何去动手完成,像麻辣豆腐包子馅,其实并不复杂,大家可以通过下文来了解做法。

一、食材引起小儿癫痫的原因ong>

小麦面粉600克 豆腐(北)450克

辅料:虾米60克 黄瓜75克 蒜苔60克

调料:大葱30克 姜10克 盐8克 味精4克 黄酱35克 胡椒粉2克 碱1克

步骤/方法 <治疗癫痫比较权威医院/p>

二、麻辣多汁的豆腐包制作

1、将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成约1厘米的丁,备用。

2、将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,捞出切成碎粒,备用。

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3、将豆腐放入盆中,加入黄瓜丁、蒜苗丁、海米、葱末、姜末、花生油、黄酱、麻油、味精、精盐、胡椒粉拌匀,即成馅料。

4、将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个褶,即成包子生坯。

5症状的症状、将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

三、小贴士

1:蒸包子的火不能太大 不然水蒸气形成较快容易大颗滴下烫熟面团造成“鬼掐面”

2:郫县豆瓣酱是这个包子好味道的来源不可省略 用了就不需要额外加盐了

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