砂锅排骨饭，胜过煲仔饭

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排骨（200克）、大米（200克）、胡萝卜（30克）、青椒（20克）、紫甘蓝（10克）

辅料:

食用油（适量）、盐（适量）、葱（2根）、姜（2片）、大蒜（1颗）、香叶（适量）、白芷（适量）、花椒（2克）、老抽（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、香油（适量） 癫痫病的女人能生孩子吗

做法步骤：

1、排骨冷水下锅，加入两片姜，煮至水开捞出。

2、砂锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、香叶、白芷、花椒、大料，小火炸出香味。

3、放入排骨，两面煎至微黄。

4、放入排骨，两面煎至微黄。

5、收汁后，将排骨取出，将里面的香料夹出丢弃。

6、大米提前浸泡2小时，直接倒入砂锅中，加的水淹过米超出2厘米。盖上锅盖，小火焖20分钟北京癫痫医院在哪里。

7、炒锅里倒入油，将胡萝卜丁、青椒丁、紫甘蓝丁下锅炒几十秒，加入盐。把排骨和蔬菜都摆在米上。

8、盖上锅盖，再焖5分钟。

9、出锅后，在饭菜表面淋些香油。吃的时候拌匀。

10、锅是陶陶煲王的食来运转。做这个刚刚好的、。

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与丝瓜、红薯、萝卜搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适癫痫病治疗方法有那些；

大米的热量(卡路里)391千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效；可与锁阳、猕猴桃、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与草鱼、圆白菜、鳕鱼搭配；与茄子、白酒、红枣相克，同食可能会引起不适；<儿童睡眠癫痫病的小发作症状/p>

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鲳鱼、糙米、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量(卡路里)19千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与紫菜、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；