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砂锅排骨饭,胜过煲仔饭

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排骨(200克)、大米(200克)、胡萝卜(30克)、青椒(20克)、紫甘蓝(10克)

辅料:

食用油(适量)、盐(适量)、葱(2根)、姜(2片)、大蒜(1颗)、香叶(适量)、白芷(适量)、花椒(2克)、老抽(适量)、大料(适量)、料酒(适量)、香油(适量) 癫痫病的女人能生孩子吗

做法步骤:

1、排骨冷水下锅,加入两片姜,煮至水开捞出。

2、砂锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、香叶、白芷、花椒、大料,小火炸出香味。

3、放入排骨,两面煎至微黄。

4、放入排骨,两面煎至微黄。

5、收汁后,将排骨取出,将里面的香料夹出丢弃。

6、大米提前浸泡2小时,直接倒入砂锅中,加的水淹过米超出2厘米。盖上锅盖,小火焖20分钟北京癫痫医院在哪里

7、炒锅里倒入油,将胡萝卜丁、青椒丁、紫甘蓝丁下锅炒几十秒,加入盐。把排骨和蔬菜都摆在米上。

8、盖上锅盖,再焖5分钟。

9、出锅后,在饭菜表面淋些香油。吃的时候拌匀。

10、锅是陶陶煲王的食来运转。做这个刚刚好的、。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与丝瓜、红薯、萝卜搭配;与鹌鹑、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适癫痫病治疗方法有那些

大米的热量(卡路里)391千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效;可与锁阳、猕猴桃、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与草鱼、圆白菜、鳕鱼搭配;与茄子、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;<儿童睡眠癫痫病的小发作症状/p>

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鲳鱼、糙米、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与紫菜、虾米、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

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