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最正宗什锦蛋炒饭的步骤

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剩米饭(1碗)、胡萝卜(半根)、毛豆(1把)、鸡蛋(2个)、黑木耳(十朵)

辅料:

香菇(七朵)、洋葱(1个)、盐(个人口味)、胡椒粉(个人口味)

额叶癫痫病怎么治疗ng>做法步骤:

1、把蛋黄打入剩米饭拌匀,让米饭均匀的裹上一层蛋黄。

2、把蔬菜洗净切成丁备用。

3、锅里做水烧开,滴入几滴油,下胡萝卜,香菇,毛豆焯熟,捞出备用。

4、把蛋白打匀,放入锅中炒成蛋花,盛出备用。

5、锅中放入少许的油,加入洋葱小火煸香。

6武汉什么医院看癫痫病好、下路拌好蛋黄的米饭,中火炒至米饭散开,加入盐和胡椒粉拌匀。

7、加入黑木耳,胡萝卜,香菇,毛豆小火翻炒。

8、小米饭在锅里开始跳舞的时候,加盐,胡椒粉翻匀。加入炒好的蛋白,关火翻匀即可。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗新疆癫痫哪里治好癌、增强免疫等功效;可与菠菜、卷心菜、草鱼搭配;与山药、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量(卡路里)131千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与鱼、桂鱼、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋郑州癫痫病医院癫痫病排名g>的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与羊排、圆生菜、茼蒿搭配;与雪莲果、茶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与桔子、乌鸡搭配;

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