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家常酸辣土豆丝简单步骤

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土豆(3个)、剁辣椒(适量)、葱(2根)、蒜头(1瓣)

辅料:

陈醋(一大勺)

做法步骤:

1、准备材料。济南那个医院看癫痫好

2、将土豆洗净刮皮。

3、先将土豆切成整齐的大薄片这样才能切出均匀的丝。

4、将土豆片切成细丝,(切不了可以买个刨丝的)个人觉得还是切出来的比刨丝的口感好。

5、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。

6、葱蒜切碎。

7、锅里放油爆香蒜头。 安徽治疗癫痫病哪家医院比较好

8、倒入土豆丝,大约翻炒2分钟左右。

9、放一勺剁辣椒。

10、加一小勺酱油然后将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝。

11、最后加葱花,如果你喜欢清脆的口感,一般断生后就可以起锅。我自己喜欢软口感的,所以炒的时间很长一些。

12、翻炒均匀就可以出锅了。

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