您现在的位置:

健康养生 >> 正文 >

猪肺汤的做法及功效-华医健康养生网

北京军海癫痫病医院

下面为您介绍多种猪肺汤的做法及功效!一、猪肺汤的做法及功效:1、川贝雪梨猪肺汤制法:猪肺半个,川贝母15个,梨4个。

猪肺煮沸切成厚片,泡在水中用手挤干净,放在开水中煮5分钟后,过冷水,沥干水分。

雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。

把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火2-3小时,调味供用。 癫痫病怎样检查?

功效:川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。

川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。

梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。

2、菜干猪肺汤制法:猪肺500克、菜干200克、北杏、桂圆肉、扁豆少许。

先将猪肺切件,再拿粗盐"拉”一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河(这样就什么脏东西都没有了);菜干也是用沸水灼一下;加入北杏、桂圆肉、扁豆少许;用大火煲半小时后,改用文火煲一个小时。

功效:菜干有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌癫痫症状特征有什么毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。

3、罗汉果杏仁猪肺汤制法:猪肺1个,罗汉果1个,甜杏仁15克,百合15克,盐1小匙。

将猪肺清洗干净后,切成小块,将处理干净的猪肺沥干水备用。

罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

在锅中加水,将罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

将猪肺也放在锅中,开大火煮开,转小火煲1个小时,加1小匙盐即可。

功效:润肺止咳。

4、花生猪肺汤制法:猪肺治净焯好水,切成小块,与两小块焯好水的排骨一起放入汤盅里。 湖北治癫疯哪家医院好

花生洗净,也放入汤盅里,再放清水,盖上盖子,大火烧开水,转小火蒸3个小时,中途注意加水,不要烧干锅。

炖好的汤,可以根据个人口味加少许盐调味即可。

功效:花生含有多种维生素和卵磷脂,具有养血补脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的作用;猪肺味甘、性平。

具有补肺止咳功效。

二、猪肺如何清理1、将买回来的新鲜猪肺,不要切开,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大。

2、用手抓肺叶用力把水挤出来。

3、再通过大气管往里冲水,再挤水,如此反复多次,直至冲洗干净猪肺里抽搐该怎么治?面的血水,猪肺变白。

4、把猪肺切成小块,放盆里冲洗,捞起来再冲洗,重复2遍。

5、在锅中放凉水,加入煮沸,大火煮开。

6、水煮开后,猪肺受热收缩,会有大量的浮沫挤出。

7、水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫,冲洗2遍。

这样处理过的猪肺就非常的干净了,可以放心的用来做吃的了。

本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。
如本站作者授权发表的文章,未经许可,不得转载。

© http://zs.ezcqh.com  蘑菇养生网    版权所有