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桂鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。明代医学家李时珍将桂鱼(鳌花鱼)誉为"水豚”,意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上的龙肉,说明桂鱼的风味的确不凡。四川省哪家医院治癫痫较好

桂鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名,同被誉为中国"四大淡水名鱼”。

桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳轻度癫痫病的原因的人来说,吃鳌花鱼既能补虚,又不必担心消化困难。

桂鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

1西安中际癫痫病医院靠谱不pan>桂鱼味甘、性平、无毒,归脾、胃经,具有补气血、益脾胃的滋补功效。

2吃桂鱼有"痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复。

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