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预防脂肪肝的食物-华医健康养生网

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正确的饮食能有效地控制和预防脂肪肝的产生。

那么,预防脂肪肝的食物有哪些呢?下面介绍11种,一起来看看吧。

预防脂肪肝的11种食物:1、牛奶牛奶含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

2、柠檬日本三重大学的研究人员发现,柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分,可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。

此外,柠檬还有助肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏,同时有助控制胆汁过量,减少体内有害黏液生成,帮助溶解胆结石。

柠檬口感较酸,可用来泡水喝。

3、圣女果每天生吃20个圣女果(约155克)即可获得一天所需要的维生素C,当体内维生素C足够,运动时所燃烧的脂肪会较杭州哪有癫痫医院摄取不足的人增加30%,强力促进脂肪代谢。

圣女果可以直接生吃,也可以用来做大拌菜。

4、苹果苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。

5、紫洋葱洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结,帮助血液流通顺畅,消除体内自由基。

洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能,增加身体中的"好”胆固醇(HDL),预防动脉硬化。

更重要的是,洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢,预防脂肪肝。

建议首选紫洋葱,因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。

需要注意的是,硫化物在高温下容易被破坏,所以洋葱最好生吃。

6、大蒜大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。

大蒜最北京军海中医医院好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。

7、燕麦燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。

8、玉米玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

9、甘薯甘能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。

甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

10、海带海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

11、银耳银耳所含的酸性异多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能使部分高脂血症患者的血胆固醇、甘油三酯下降,促进肝脏蛋白质与核酸的合成,增强人体的免疫力。

预防脂肪肝的饮食原则:1、严格控制热量摄入有人认为,北京市中西结合治癫痫病的医院脂肪多了,少吃荤多食素食不就可以了吗?其实不然。

一个脂肪肝患者杜绝一切肉类,但不控制米面类的主食,无法达到扭转脂肪肝的目的。

这是因为热量的主要来源为食物中的脂肪和糖。

主食是碳水化合物,在体内转换为糖,生成热量,如果主食摄取过多,同样会转换为过多的热量,加速肝细胞脂肪变性,体重增加。

因此控制热量摄入主要是控制碳水化合物。

热量应按标准体重计算。

要计算每日所需的热量,再根据不同食物所产生热量的多少,合理分配三者的比例。

2、增加膳食纤维、维生素和水分摄入保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素、纤维素的需要,主食应粗细杂粮搭配,适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

3、增加优质蛋白质摄入蛋白质可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。

蛋白质供给,每日每公辽宁十大癫痫病医院是哪些斤体重1克,占所需热量的20%。

优质蛋白质应占适当比例,老百姓常说吃四条腿不如吃两条腿的,两条腿不如一条腿的,一条腿的不如没有腿的,意思就是鱼类的蛋白质对人来说更易消化吸收,而且不饱和脂肪酸高。

优质蛋白除了存在于鱼、虾中,豆腐、豆浆、牛奶中也含量丰富。

4、重视脂肪的质和量脂肪是身体热量的重要来源。

少量摄入即可产生较高热量。

以低脂饮食为宜,每日脂肪摄入量不应大于每公斤体重0.6克。

以植物脂肪为主,极力限制动物脂肪和饱和脂肪酸(如猪油、黄油、奶油等)的摄入量。

动物内脏一般富含胆固醇,每天严格限制在150毫克以内。

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