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知道怎么辨别阿胶真假

一看”:正品阿胶呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面有光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。北京军海癫痫病医院

“三闻”:阿胶溶于热水后,会散发出胶香味,而假阿胶的味道是腥臭的。

适用人群

阿胶尤适用于阴虚(常表现为口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好等)、气血不足的人服用。

食用方法

单吃阿胶补血效果有限,且口味不好,下面几种阿胶的食用方法。

阿胶入药:在煮好的补气血的中药里,加入一些碎阿胶块,让阿胶烊化于中药汁中,可加强中药补气血的功效。

阿胶粥:取大米或小米适量煮熟;取适量阿胶放入热水中,溶化后加入粥中稍煮,搅拌待其烊化后即可。具有补血益肾、强身健体的功效。

蜂蜜鸡蛋阿胶膏:取阿胶适量放入热水中溶化,加入鸡蛋1个、蜂蜜1勺,煮熟后放入冰箱冷藏使其呈膏状,每日空腹温开水送服1勺。尤适用于气虚咳嗽者。

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